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上海理工男弃做白领 卖烤猪蹄月入万元引热议
上海理工男弃做白领 卖烤猪蹄月入万元引热议

  10月21日报道:近日,“理工男”弃做白领在上海松江大学城当街卖烤猪蹄月收入三四万的新闻再度引发网友热议。大学生放下身段卖猪蹄是不是教育的悲哀?几万元月收入能否证明创业的成功?类似的创业新闻除了“抓眼球”之外,有多少借鉴意义?带着这些问题,东方网记者采访了“猪蹄哥”赖章平。

  手机、电脑齐上阵烤猪蹄网上疯卖

  互联网时代怎么卖猪蹄?中午时分,在松江大学城文汇路800弄附近的一片美食车摊档里,赖章平的烤猪蹄摊前顾客盈门。只见赖章平和来自老家的2名帮手一起忙碌着,几部手机同时开启接单,摊点一旁支起的小桌子还放着笔记本电脑,实时监控外卖订单。

  去年初,化学系毕业的赖章平顶着家庭的不理解,毅然辞去了月收入5000多元的工程师工作,来到上海松江大学城干起了“烤猪蹄”的行当。从去年8月起,赖章平每天卖出300余只烤猪蹄,如今光是网上的订单每天平均有500余个。

  这一年多来,赖章平的“猪蹄”生意做得风生水起,蒸蒸日上。微信预定、团购等营销方式,使日销量稳定在八百多个,日均净利润有一两千元,月入可达三四万元,如今还在北京开了一家分店。

  烤猪蹄:实现创业梦的出口

  俗话说“人怕出名猪怕壮”。赖章平的创业经历被媒体报道后,力挺派和质疑派形成了两种截然不同的意见。有的网友认为,这样的经历是大学生改变观念,自食其力创业的有益尝试,值得褒扬。也有不少网友认为,国家投入大量教育资源培养出的人才却只能去摆摊卖烤猪蹄,这是教育资源的浪费,更是教育的悲哀。甚至还有网友质疑这小伙子猪蹄卖得那么火,证照齐全么?是不是有后台?

  面对这些疑问,赖章平显得很平静。他告诉东方网记者,他来自江西一个普通的农民家庭,在大学城做猪蹄生意证照齐全,持证上岗。他做烤猪蹄都是凭良心、讲诚信的,所以吸引了众多忠实吃客,根本没什么“后台”。当初之所以选择烤猪蹄作为创业项目,是因为启动资金比时分有限。放弃做白领转投猪蹄生意,是因为他觉得“坐办公室”不能体现自身的价值,“烤猪蹄”只是自己跳出职场实现创业梦想的一个出口。
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