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韭苔肉末
主料:韭苔300克 甜椒半个 猪肉200克辅料:植物油1汤匙 淀粉半勺 香油1勺 食盐1勺 姜1片 蒜2瓣 鸡精少许韭苔肉末的做法   To save time is to lengthen life.节约时间就是延长生命...



主料:韭苔300克  甜椒半个  猪肉200克

辅料:植物油1汤匙  淀粉半勺  香油1勺  食盐1勺  姜1片  蒜2瓣  鸡精少许


韭苔肉末的做法
    To save time is to lengthen life.节约时间就是延长生命。   1.韭菜苔去掉比较老的部分,尾部的苔也掐掉,洗净后,切丁备用
2.甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁
3.猪肉洗净后,剁成肉末,肉末里调入适量淀粉、香油、盐抓匀,腌制片刻,可以不放淀粉
  4.姜、蒜洗净后,切碎
5.炒锅烧热,倒入适量植物油,植物油烧热后,放入姜蒜小火炒香
6.放入肉末翻炒至颜色变白
  7.放入韭菜苔翻炒
8.韭菜苔快熟时,放入甜椒,继续翻炒
9.随后调入适量盐、鸡精
10.翻炒均匀,关火
11.起锅,上桌!   www.dzlo.com 睿客理财网
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