蒸鸡蛋羹时，直接上锅蒸是不对的！
来源：街坊读书时间：2019-09-25阅读：8202
蒸蛋羹看似简单，但实则操作需要技巧，否则蛋羹口感老、不嫩滑，家人也不喜欢吃，下面我便会将蒸蛋羹的正确做法详细分享给大家，这样大家便可以吃到营养美味嫩滑的蛋羹。
蒸鸡蛋羹是鸡蛋的众多做法中，更加适合小孩吃的一种，对于小朋友来说，比起吃煮鸡蛋，蒸蛋羹更加易于被消化吸收，所以有小孩的家庭，相信会经常蒸蛋羹吃，清香滑口、松软滑嫩，老人小孩皆宜食用，鸡蛋做主料的食物有很多，炒鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤等等，其中蒸鸡蛋更为受大众喜欢，蒸蛋羹看似简单，但实则操作需要技巧，否则蛋羹口感老、不嫩滑，家人也不喜欢吃，下面我便会将蒸蛋羹的正确做法详细分享给大家，这样大家便可以吃到营养美味嫩滑的蛋羹。
蒸鸡蛋羹的做法：备用食材。
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