立冬宜补冬，养生补嘴空。

高“蛋白质” 入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。

蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。

因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。

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值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。

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铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。

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需要提醒的是，每天的吃肉量别超2两。

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高“B族维生素”大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2等都与能量代谢密切相关，适当摄入有助增强抗寒能力。

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维生素B1主要存在于燕麦等粗粮。