烧这个鸡腿不用放很多的香料，而且做法也能保持很好的嫩味，不要太香啊！赶紧get起来啊！酱油鸡腿烧这个鸡腿不用放很多的香料，而且做法也能保持很好的嫩味，不要太香啊！所需配料生抽适量 盐适量老抽适量 耗油适量色拉油适量蒜头3 掰 姜3 片小葱少许 料酒适量糖适量 鸡腿6 个步骤1.把买回来的鸡腿放清水里解冻，洗干净。

2.洗干净的鸡腿上面切几刀，容易入味。

3.把鸡脚放入一个碗里，加入少许的盐，生抽，料酒，用手抓匀，腌制15分钟到20分钟左右。

4.葱姜蒜切末。

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5.炒锅里倒入色拉油，烧至5成热放入鸡腿，一面炸好翻面再炸。

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6.炸至整只鸡腿上色可以出锅了。

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7.炸好的鸡腿盛入盘子中备用。

8.锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香。

9.倒入生抽，老抽，糖，耗油，少许的盐和清水，搅拌均匀，烧至汤汁。