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立春后吃这菜正当季,钙是鸡蛋5倍!

来源:王小朝时间:2020-02-17阅读:6965

立春后吃这菜正当季,钙是鸡蛋5倍,简单一炒,鲜甜水嫩比肉好吃! ! 【清炒儿菜】食材:儿菜适量、蒜粒3个、盐适量。

立春后吃这菜正当季,钙是鸡蛋5倍!

做法:1、准备好适量儿菜。

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2、去除儿菜根部皮,在清水中泡水几分钟,清洗干净。

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3、切成厚度均匀片,蒜粒切末。

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4、炒锅中倒适量油,油烧热,将蒜末煸炒出香味。

5、然后放入切好的儿菜片,大火快速翻炒2-3分钟,待儿菜有些软时加盐。

6、再倒少量水,焖至变熟。

7、出锅前加少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

8、味道特别的鲜美,脆嫩又爽口,是一道不可错过的家常菜。

TAG标签:娃娃菜 清水 食材
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