今天小编要教你们制作一道特别家常的美食，这道好吃的家常菜就叫做蒜蓉荷兰豆，荷兰豆在我们日常生活中也算是比较家常的一道美食，因为它吃起来特别的清脆爽口，并且荷兰豆的营养物质特别丰富的，含有丰富的维生素和矿物质，还有各种各样的微量元素，都是我们身体中所需要补充的营养物质，所以，这道荷兰豆是特别健康的到的一道美食。

不管是大人还是小孩还是老人，都要经常吃这样一道荷兰豆，对身体才会更加的好，那么荷兰豆要怎么做才会好吃呢？一般情况下大家可能会选择炒肉，荷兰豆和五花肉搭配在一起是特别美味的，但是今天小编要教大家做的这道蒜蓉荷兰豆，同样也是味道特别鲜香的，加入蒜蓉之后的香味更加的浓郁，让人闻着就流口水，如果你也喜欢吃这样一道蒜蓉荷兰豆的话，就跟着小编一起来做一做吧。

准备食材：

荷兰豆300克，小米椒50克，玉米油20克，蒜蓉30克，姜末20克，花椒10克，盐5克，鸡精5克。

制作方法：

1.首先我们把荷兰豆的筋和蒂去掉，然后把荷兰豆用清水清洗干净，放入盘中，接下来将锅中倒入适量清水，水烧开之后我们把荷兰豆放入锅中焊烫一下，荷兰豆焊烫成绿色之后，便可以捞出来，沥干水分备用。接下来我们把小米椒用清水清洗干净去蒂，然后把小米椒切成小段，然后把大蒜去皮拍碎然后切成蒜蓉。如果你是特别爱吃蒜的，可以多放一点，如果你不是特别爱吃蒜的就少放一点。

2.接下来热锅烧油，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧热之后，我们把生姜和蒜蓉放还有花椒放入锅中翻炒，翻炒片刻之后你便会闻到诱人的香味，接下来我们便可以把荷兰豆倒入锅中，倒入锅中之后，让荷兰豆充分融合蒜蓉的香味，接下来我们再把小米椒倒入锅中翻炒，让荷兰豆和这些配料充分的融合，翻炒片刻之后，我们便可以加入适量的盐和鸡精翻炒均匀，接下来我们便可以把这道美食城出来装盘了。

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结语：这样一道制作简单的蒜蓉荷兰豆去做好了，学会了吗？如果你学会了的话就在家试一试吧，这么营养丰富的一道美食，不仅可以自己在家闲着没事做，还可以做给自己的家人吃，那样子让整家人身体都特别的健康。