制作圣诞姜饼，有这些食材就够了
“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当…”一首耳熟能详的欢快音乐即将在未来的一个月响遍各大商场，没错，圣诞节要到啦。按照圣诞节的传统，家家户户都会做圣诞姜饼，既可以用来装饰房间，烘托浓浓的圣诞气氛，也可以作为茶余饭后的小甜点，招待客人。做姜饼都需要哪些材料呢？有下面这就够了。
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做饼干必不可少的就是面粉啦，美玫低筋面粉是不错的选择。合理的配方，确保揉面过程中面团的蛋白质和水达到良好配比，大大提高了制作成功率以及口感品质，是香港及内地高端烘焙用粉品牌。粉质细腻均匀，色泽自然洁白，保留小麦原香原味，严格的选材，传递天然麦香。采用瑞士进口布勒磨粉机，精细控制每粒小麦研磨，筛选出小麦精华部分。
总统淡味黄油块200g 烘焙原料 总统黄油 新老包装随机发货
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饼干中的奶香味来自黄油，黄油提炼自牛奶，属于牛奶制品的一种。制作饼干需要选择无盐黄油，色泽淡黄、质地紧密，形态均一，是优质黄油的标志。浓郁的奶香、醇正的口感以及绵密的质地，可以满足我们的味蕾。除了在烘焙中使用黄油，还可以在日常烹饪、料理中使用，它都会带给你惊喜。
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姜饼怎么能缺少了姜粉呢，正是因为加入了姜粉，姜饼才能有这独特的颜色和口味，也给寒冷的冬天增添一丝暖意。姜粉色泽呈黄色，辛辣微苦，口味十分特别，除了做姜饼，还适用于腌制、蒸煮等多种烹饪搭配，是调味料中的一朵奇葩。
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制作姜饼还可以加点蜂蜜，主要是为了增加饼干的韧性和甜味。红糖、糖粉、鸡蛋、肉桂粉也是必需品哦，可以根据自己的口味添加用量。
如果你喜欢其他口味的姜饼，也可以发挥想象，制作你的专属味道哦~
