三分钟教会你冲泡凤凰单丛

来源：爱生活时间：2019-09-25阅读：5605

凤凰单丛茶冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵，是十分不错的一款好茶“俘虏”的茶友众多，也有很多初接触的友，总担心不会泡、泡的不好怎么办？

今天一茶就来给大家介绍下凤凰单丛茶的冲泡方法，教你泡出一杯好喝的凤凰单丛。

—①—

茶器的选择

冲泡凤凰单丛离不开四种茶器：若琛瓯、玉书煨、潮汕炉、孟臣罐。泥炉生火，砂铫加水，添炭加温。用来烹茶，橄榄核炭最为适宜，煮水软滑。

【陆宇单枞茶】潮州凤凰单枞茶单丛茶浓香乌龙茶春茶叶单从蜜兰香

用橄榄碳取火，风炉煮水、然后将橄榄碳烤炙好的的茶放入红泥壶里进行冲泡。

粤王凤凰单丛茶2019新茶潮州特产浓香型蜜兰香头春茶叶乌岽单枞茶

—②—

冲泡的技巧

一般来说，凤凰单枞的投茶量都控制在6—7分满，水沸腾之后要先冲瓯烫盏，然后投茶。投茶的时候不摇香，略微地覆盖就可以。而且洗茶也要快，要做到“刻不容缓”。

粤王2019春茶潮州凤凰单丛芝兰香特级单枞浓香单从茶乌龙茶叶500g

凤凰单枞茶出汤也要快。第一泡不超过3秒，第二泡不超过5秒，至第六泡的时候不要超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。

春茶乌岽凤凰单丛茶叶蜜兰香乌龙茶高山单枞茶潮州特级灌装500g

—③—

茶品质的鉴别

一看外形：凤凰单丛茶挺直肥硕，色泽鳝褐（或灰褐）油润，并略带红边。二品滋味：单丛茶一棵茶一个味，各有独特的天然香气，重在体验口舌间经久不减的茶味和回甘，及品味经过浸泡、充分渗透之后清甜柔滑的茶汤。

八马茶叶潮州凤凰单丛茶蜜兰香乌龙茶凤凰单丛自饮罐装200克

以二泡、三泡香气为最佳；以五泡、六泡口感为最好。上品有特殊山韵蜜味的滋味，爽口回甘。

宋凰古韵特级凤凰单枞茶小罐装乌龙茶潮州单丛茶叶品鉴礼盒6g*2

更多有趣的茶知识，请关注一茶生活！

TAG标签：潮汕

该信息由爱生活转发，经人工审核或机器人智能判断后发布。我们不享有该文的版权并无意侵害您的权益，如有侵权请发送邮件至 346914##qq.com，我们将尽快处理。