紫薯和它是绝配，两步煮成美味糖水，润肺又养颜，秋冬季要多吃！ 【紫薯雪梨糖水】食材：紫薯2小根，雪梨1个，冰糖适量烹饪步骤：1.准备好主要食材，我买的紫薯比较小，所以用了2根。

如果是大的，用一根就够了。

冰糖最好选用黄冰糖，有止咳润肺的作用。

2.紫薯去皮，切成小块，最好戴上手套再切，因为紫薯会掉色。

新鲜现挖紫薯5斤包邮。

3.锅中加水加冰糖烧开，放入紫薯中火煮开。

水开后放紫薯可以煮出漂亮的紫色哦。

凉水放紫薯煮出来的颜色会没那么好看。

这点要注意一下。

4.紫薯煮开后，雪梨去皮，切成小块。

因为水果容易氧化变黑，因此最后快用的时候我们再切就行。

5.紫薯煮5分钟后放入雪梨，再煮大约三四分钟就好了。

两个步骤就能煮好的紫薯糖水，雪梨的颜色也被染成了紫色，是不是超级漂亮！这两。