如何轻松撬开普洱茶饼?且不伤到茶叶?
来源:三七博士时间:2019-12-18阅读:1636
如何轻松撬开普洱茶饼?且不伤到茶叶?面对被压紧的普洱茶饼,许多茶友不知怎么分解开,往往是不知所措,难以下手。
有人用手直接掰开,则导致茶块残碎,茶末较多;有人用茶锥一条一条剥落下来,则耗时耗神,致使兴味索然。
那么,如何正确使用工具,优雅又不伤茶地撬茶呢?一、撬茶原则一般情况下,普洱茶在压制过程中,为了保证外形好看,会分层放入棉布袋或模具之中,再用重力压好,所以成型的普洱内部是层式结构。
我们撬茶时,一般可以先从茶的松的地方入手。
另外,为了便于观赏叶底,开普洱茶时尽量不要损坏茶叶条索的完整。
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二、撬茶用具茶刀:主要适用于压制较松、条索较大的普洱生饼。
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茶锥:主要用于压制较紧的熟茶茶饼、熟茶茶砖、小沱茶等紧压茶。
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