爱生活

当前位置:

文章 > 杂七杂八

茄子这样烧,少油营养更健康

来源:lucky小辣椒时间:2020-06-01阅读:5439

茄子是生活中最常见的家常菜食材之一,且其营养价值极为丰富,含有大量的维生素E以及维生素P,进入人体后能够起到降低高血压和抗衰老的功效,因此茄子是众多食材中最令人喜欢的一种食材。可是茄子却比较喜欢吸油,这样不仅会营养口感和茄子的外形,而且还会让人体吸收过量的油脂不利于健康。今天小编教给大家一道鱼香茄子的做法就能够防止茄子吸收过量的油脂,少油营养更健康。

鱼香茄子煲

配料:

茄子 1根、咸鱼 1块、五花肉 适量、生抽 1勺、郫县豆瓣酱 1勺、老抽 0.5勺、蒜米 适量、姜末 适量、细香葱 适量

茄子这样烧,少油营养更健康"茄子这样烧,少油营养更健康

海天草菇老抽1.9L大桶装红烧肉炖猪蹄卤味上色调料酿造酱油

19.8 去看看

茄子这样烧,少油营养更健康"

烹饪步骤:

1.准备好食材。

茄子这样烧,少油营养更健康"

2.咸鱼块用热水浸泡15分钟。

茄子这样烧,少油营养更健康"

3.浸泡后手撕成丝。

茄子这样烧,少油营养更健康"

4.茄子切长块放入油锅炸软。

茄子这样烧,少油营养更健康"

5.茄子变软,颜色变金黄后捞出备用。

茄子这样烧,少油营养更健康"

6.另起锅放入蒜米、姜米。

茄子这样烧,少油营养更健康"

7.放入切好的五花肉丁。

8.炒至五花肉丁肉色变金黄。

茄子这样烧,少油营养更健康"

9.倒入咸鱼丝一起翻炒。

茄子这样烧,少油营养更健康"

10.倒入调好的生抽(1勺),老抽(0.5勺)。

茄子这样烧,少油营养更健康"

11.倒入豆瓣酱,翻炒。

茄子这样烧,少油营养更健康"

12.淋在茄子上。

茄子这样烧,少油营养更健康"

13.注入1小碗清水。

茄子这样烧,少油营养更健康"

14.盖上盖子中小火煮5分钟。

茄子这样烧,少油营养更健康"

15.开盖撒上葱花,关火起锅。

TAG标签:生抽 油锅 小碗 食材 无肉不欢 豆瓣酱
猜你你喜欢:卡地亚戒指绿开衫儿童床褥垫回力男鞋冬季加绒新款红蜻蜓女短靴珊瑚绒睡衣秋冬季女款卡通可爱加厚家居服套装
该信息由lucky小辣椒转发,经人工审核或机器人智能判断后发布。我们不享有该文的版权并无意侵害您的权益,如有侵权请发送邮件至 346914##qq.com,我们将尽快处理。

好物推荐

推荐文章

推荐问答

1回答
2024-03-28 18:02:05
花开花落
1回答
2024-03-28 18:02:05
小樱桃
1回答
2024-03-28 18:02:05
月儿
1回答
2024-03-28 18:02:02
小强观点
1回答
2024-03-28 18:02:02
海洋世界
1回答
2024-03-28 18:02:02
微胖女神
1回答
2024-03-28 18:02:02
三七博士
1回答
2024-03-28 18:02:02
平头哥
1回答
2024-03-28 18:02:02
云南小庄
1回答
2024-03-28 18:01:32
王小朝