烘焙大师养成记,称手工具少不了
都说女孩子有两个胃口,一个用来装正餐,一个用来装甜品。甜品,对于女人来说诱惑力是非常大的,同样的卡路里带来的热量也是不可比拟的。但真正的吃货又怎么会怕热量呢,肯定是先吃为快啊!不过,你要是真的担心肥胖的问题,那不妨自己的一些低卡的点心吧,营养美味还健康。当然了,在制作点心之前,一些该有的工具还是不能少的。
就好比硅胶的刮刀,烘焙的吸油纸,以及打蛋机和曲奇枪来说,这些都是烘焙的好帮手。帮助我们更快速的制作甜美的糕点,感受美食带来的幸福感。
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称手工具
要成为一名优秀的烘焙师,有一点很重要,那就是要有称手的工具!硅胶刮刀是西式工具,在中式烹饪中可能并不多见,但在西式烘焙制作中是使用十分频繁的工具,一般用来搅拌面糊等液态材料。而吸油纸,是烘焙面包和饼干的好帮手。使用时直接铺在烤盘上即可,不需要撒粉或者涂油,减慢食物被烤糊的速率,更能防止食品加热时溢出的油不外流,烫伤人。
烘焙工具一体式硅胶刮刀
39采用食品级的硅胶爱之,稳定性好,耐高温,经久耐用。加上一体式的设计,带磨砂质感的手臂,有效防止打滑,让你使用更加随心所欲。同时硅胶也能防止发粘,延长使用寿命。
烘焙吸油纸
19.8看不见的双面硅胶油涂层,两面均可使用,不管是烧烤,烤箱都可使用。纸张色泽清透,无异味,让你的使用更加安心。纸盒自带锯条,可根据需求整齐剪裁,一撕一拉方便快捷。
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省心工具
当然了,除了以上这两样之外,打蛋机和模具也是不能少的。不管是在做蛋糕还是在做曲奇的时候,鸡蛋的打发都是一件令人头疼的事情。有了方便的打蛋机,大大节省了人工人力,帮助我们更快的打发蛋白。而曲奇枪,让我们制作的饼干不再单调,更加多姿多样,满足你的口腹之欲。
家用烘焙电动打蛋器
券3元券后价26.9120W大动力电机,打蛋仅需30秒,省事省力更省心。多方位散热系统,冷热对流散热,让电机更加耐用,延长使用寿命。加上防震降噪的硅胶设计,减少共振,避免机体撞击。
烘焙家用曲奇枪
15.818种形状的搭配,让曲奇不再单一,让新手也能做出高颜值的曲奇饼干。挤出来的曲奇厚度一样,使得烘烤出来的曲奇更加美观。挤压轻松不费力,长时间使用也不累手。