一口气做了5种鸡翅，感觉我翅膀硬了！
来源：花开花落时间：2021-02-09阅读：8416
1、20个鸡中翅洗净用厨房纸吸干表面水份，在鸡翅上斜刀三刀方便入味。
2、鸡翅再加入适量姜片和2勺料酒腌制1个小时去腥。
3、每种鸡翅放入腌料后，腌制3个小时以上（或隔夜）。
蜜汁味：1勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜，拌匀。
新奥尔良味：2勺新奥尔良烤肉粉、2勺水，拌匀。
海盐黑胡椒味：半勺黑胡椒、半勺海盐、1勺油，拌匀。
无油版：1勺蚝油、1勺生抽、少许辣椒粉、少许黑胡椒、3瓣蒜蒜泥搅拌均匀。
进烤箱前先裹层淀粉和鸡蛋液（我用了一个鸡蛋）
再均匀裹上黄面包糠
辣味：2勺韩式辣酱、半勺蚝油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末，拌匀。
4、蒸烤箱调至190度健康蒸模式，将腌制好的鸡翅放入蒸烤箱蒸烤12分钟。
5、取出，表面刷上对应腌料，再烤6分钟使其上色。
6、取出烤盘，辣味鸡翅和蜜汁烤翅上撒点熟白芝麻，装盘。
鸡翅拼盘完成！吃完这一口鸡翅，起飞~
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