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三招教你挑选西餐食物,美味停不下来

来源:爱生活时间:2019-08-22阅读:4417

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

三招教你挑选西餐食物,美味停不下来1

现在随着生活水平的提高,越来越多人会去选择吃西餐,也有一大部分的人会选择在家里自己做西餐,那自己做西餐,要买什么样的材料呢?跟着小编的步伐一起来看看吧!

1

选主食

随着西方文化在中国传播,到现在西方的文化也成为了我们生活中比较常见的风景了。其实不管是西餐还是中餐都是有主食的,中餐的主食一般是米饭。面食这些,而西餐是牛排,羊排等。

1、羊排

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羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

2、牛排

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牛排其种类非常多,常见的有嫩牛柳,牛里脊,又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒 ) SIRLOIN(西冷牛扒) T-BONE(T骨牛扒) 牛扒是西餐的一种, 被现今都市所接受制作准备。

圣农羊排新鲜

496

圣农原肉整切牛排

10元券后价148

2

选配菜

一般在西餐中都会有意大利面,或者土豆泥这样的跟牛排羊排一起搭配,就拿意大利面来说,它的地位在西餐中可以说是不可缺少的一分子。

1、意大利面

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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

莫利意大利面条

286

意大利面条圆面

25.8

2、芦笋

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嫩苗可供蔬食。芦笋,学名石刁柏,是一个春天的蔬菜,多年生开花植物。像它的表兄弟韭,葱,蒜,它一度被归入百合科。但百合科已被拆分,这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属中。

3、西兰花

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​西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。

新鲜芦笋蔬菜

10.8

有机蔬菜西兰花

29.9

3

选酱料

要想吃到美味可口的西餐,肯定少不了调味品了,在西餐中,它们在其中的地位是不可撼动的。少了它们,整个西餐的味道就会变的没有那么好吃。

1、黑胡椒酱

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黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。黑胡椒酱食用方法:拌面、蘸酱、拌饭、炒菜(可以搭配蔬菜)。经常出现在搭配西餐上。

2、番茄酱

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番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。

味好美黑椒酱

13.9

番茄酱意大利面酱

7.8

TAG标签:欧洲 美食 料理 橄榄油 黄油 沙拉酱 调味料
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