爱面星人大本营,这6款面条吃遍中国南北
幅员辽阔的中国,不仅拥有不同风貌的景色与人情,更是拥有缤纷多样的美食。很多人打着放松身心的借口四处旅行,比如我...其实主要目的就是想一品当地的小吃。
走了很多地方,念念也积累了一定的经验,发现很多东西在各地其实都有,只是叫法和做法不一样。比如饺子、面条等很家常的主食。
今天我就带大家看看各地面条的招牌代表,一起吃吃看~
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东北延吉朝鲜族冷面
咕咕熊朝鲜冷面延吉正宗大冷面烤东北特产延边速食
券5元券后价17.8从北往南细数,先来说说大东北延边那旮沓的朝鲜族冷面,它和大家熟悉的烤冷面不是同一种哦,就是常见的面条。很多没吃过的小伙伴,会担心冬天吃会不会冷?
但朝鲜族人寒冬腊月就是这么吃的,已经成为一种习俗。它采用东北当季小麦制作,口感劲道紧实,包中有汤料包,酱料包,芝麻以及辣椒,融合调制后,吃起来清凉爽口,又新鲜嗨爽,不比从餐馆买的逊色。
烤冷面片面饼真空家用家庭装酱料延吉东北小吃
9.9这款才是烤冷面,其实它虽然名字带面,但不是面条一类的,更像是一种炒饼。不去旅行,我们在家里也可以轻松加热制作,搭配喜欢的鸡蛋、蔬菜、肉肉,会比街头买的更加口感丰富哦。
②
湖北武汉热干面
蔡林记武汉热干面正宗湖北特产碱水面挂面碱面面条拌面方便面速食
29.9武汉的热干面是全国有名的十大名面,大家应该都知道。念念带来的第二款,就是湖北当地有名的蔡林记热干面,截止目前,它已经有92年的历史,专注一碗面,十分地道。
热干面最讲究的就是酱味,这款面自带卤牛肉酱包以及芝麻酱包,力求还原在店里吃的口感。念念给大家分享个小技巧,那就是夹起一挑面沿着碗边旋转一周,然后在碗里搅拌3次,就能使面和酱充分混合,口口香喷喷啦。
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四川成都担担面
川香厨房成都担担面四川特产面条热干面干拌面方便速食挂面5袋装
35.9下一站我们到了美食之都成都,当然要说说担担面啦。它的名字源于当地挑夫们在街头挑着担担卖面得来,是成都小吃的代表之一。
味道方面辣是少不了的,辣油里融合了几十种香辛料和朝天椒,够味过瘾。而且还有脆爽的花生碎,以及香郁的小葱,让面更有家的感觉。
④
四川阿宽红油面皮
阿宽红油面皮四川特产拌面宽泡面擀面皮方便面批发凉皮速食非油炸
券3元券后价31.9说完担担面,念念还要分享一款红油面皮给大家,可能由于我是北方人,所以对这种宽面特别有好感。吃起来特别有嚼劲,而且混合着红油,芝麻,情不自禁地就会一边大口吃,一边流汗。
吃起来也很方便,只需要用热水冲泡一下就行,所以收割了无数懒癌患者的心,成为网红。
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重庆酸辣粉
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39.9自古川渝不分家,说完成都美食,当然要来重庆兜一圈。重庆小面全国有名,几乎每个城市都有,但酸辣粉念念觉得也很好吃,所以重点聊一下这个。
采用红薯粉丝制作,吃起来鲜滑有嚼劲,而且冲泡加热也不会陀,口感在方便食品里把控的很好。一共有6包料,除了地道的香醋、辣椒油、麻油,还有丰富的蔬菜包和花生,吃完很满足。
对于吃厌了泡面的小伙伴来说,可以试一试换换口味。
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广西柳州螺蛳粉
嘻螺会广西螺蛳粉柳州特产正宗螺丝粉方便面米线螺狮粉速食酸辣粉
12.8北方的面条是用小麦做的,南方的粉是用米做的,虽然形状相似,但口感不同哦。念念也是旅行的时候学到的知识,第一次吃螺蛳粉,还以为这就是南方的面条。
很多人对螺蛳粉很恐惧,就像不吃香菜,不爱榴莲,不喜欢臭豆腐的人一样,提名色变。但是在喜欢的人心中,这就是人间美味呀。刚好,念念就属于zei喜欢吃的这种。
嘻螺会家的粉不用多说,是性价比超高的代表。口味很正宗,而且料很足,腐竹,花生,酸笋,豆角等一应俱全,不管深夜几点,有粉就有好眠。