双皮奶是一种经典的粤式甜品，自清朝起人们就有用水牛奶制作双皮奶的传统。

双皮奶吃起来会有浓郁扑鼻的香甜感，让男女老少都喜爱的美味甜品。

双皮奶的制作看起来很复杂，其实只需要购买到合适的原料，同时掌握一些实用的小技巧，就可以轻松的做到。

下面就让我们来看一看经典的双皮奶要如何炼成。

— ❶ —双皮奶粉，奶香浓郁制作双皮奶离不开高品质的牛奶，双皮奶的奶香味大都来源于此。

在制作双皮奶的时候，需要选择双皮奶的专用奶粉，购买到奶粉之后只需用适量的水冲调，在冲奶粉的时候水温不宜过高，当奶粉冲调好以后，上面形成一层奶皮时就是最合适的时候。

夏恩双皮奶粉里面的主要成分是全脂牛奶、白砂糖和植脂末。

经典的奶粉配方。