四川人吃火锅还需要理由吗？并不！本居居女孩对火锅的热爱简直不分季节。但最近天气越来越冷，着实不想出门。

所以淘了一款创生的鸳鸯锅，准备和家人裹着厚实睡衣，来场味觉狂欢，一起去看看？

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锅具外观

锅具被泡沫包装保护得很好，没有出现损坏现象。

包装内还附带了贴心的使用保养说明以及售后保障卡。

把锅具拿粗来~它是这种简洁款的，没有多余修饰，只保留了金属色泽。粗略看过去，没找到缝隙或刮痕，第一印象分还不错。

1. 锅体厚度。紧接着我拿出测量工具，来了一次“大找茬”！我最先测的是锅具厚度，大约为0.6mm，用料还蛮厚实的。

2. 隔板高度。区分红锅和白锅的隔板，高约8cm，目测不容易溢出。实际如何，还有待考证。

3. 锅具容积。最后测算的是锅具容积，如果太小装不了啥菜品的话，可能会跟不上我这个吃货的嘴巴。我用1L的盆子装水，一共装了两次才把锅具一半倒满，可见容量还是能hold住四五个人食量滴。

4. 锅盖设计。哦，对了！差点忘了锅盖。它表面平滑细腻，没有做工上的瑕疵，并与锅体严丝合缝，没留空隙。

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锅具测试

身为一名火锅达人，我可不想我的锅具在使用过程中出现质量、安全等方面的问题。所以我又对它进行了一番全面测试。

1. 测试材质。从锅面上的字体来看，它是一口食品级304不锈钢锅。但口说无凭，待我验验便知。

①看颜色。与普通金属材质不同，食品级304不锈钢的颜色不是那种很亮眼的银白，而是接近于硬币，甚至有一丢丢哑光。将锅具与硬币对比一下，差异甚微。

②闻味道。我略带猥琐地凑近闻了一下锅具，没有任何异味。再倒入刚烧好的开水，它没有因为遇到高温就释放有毒气体。这样涮火锅才安心嘛~

③盐水泡。304不锈钢含镍量为8个以上，相对一般锅具来说，更耐酸碱和腐蚀。用盐水浸泡两小时，没生锈。

④酱油泡。盐水泡完酱油泡……可怜了，我的锅。浸泡两小时后，锅具木有变色，说明它质地紧密，不易藏污纳垢。吃了火锅不用担心红油附着不好洗。

综上：通过以上四个测验法则，证明锅具材质的确为304不锈钢。

2. 测试耐高温性能。锅具如果用着用着就变形炸裂，会非常非常危险。

①装上清水，先把它放在电磁炉上，开到最大档煮了半小时；

②再放在燃气灶上开最大火煮了半小时，均未出现安全隐患。

综上：锅具顺利通过明火和电磁炉的检验，耐高温能力妥妥满足日常所需。

3. 测试导热能力。我最后测的是锅具的导热能力，因为……看着菜品在沸腾的汤汁里咕噜噜冒泡，却一直不变熟会很急人！

往锅内倒入2000ml清水，火力均调至800w，只等待了40秒，清水已经开始冒泡泡，趋近于沸腾。

综上：这说明锅具导热快速均匀，缩短了咱们等待美食的时间。

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锅具使用

终于，终于等到这一刻！准备好菜品，开煮！把锅盖盖上去，它能牢牢锁住水蒸气，让菜品熟得更快。

加热过程中，我作死地摸了一下锅把，只有点余温，并不烫手。相对来说是安全的。时间一分一秒过去……好了，我开吃了~被汤汁渗透的食材没有焦糊，一口咬下去，暖暖的幸福感瞬间回到心窝里。（此处省略描述美味的一万字）

狂欢完毕，还是要面对事实的，那就是清洗锅具！还好它没有粘锅，用热水一冲，带有洗洁精的抹布一擦，油污统统不见，深得懒癌患者的心。

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体验分享

1. 无论是厚度高度，还是容积外观，锅具的细节设计都还不错。

2. 食品级不锈钢材质的选用，以及耐高温、导热快的优势，又为它加分不少。

3. 不糊锅不粘贴，洗起来很轻松。另外商家还贴心赠送了勺筷。

4. 揭开锅盖的时候，大家要小心，不要被雾气烫着了哦。

今天就聊到这里，我要去为明天的火锅做准备了~

创生不锈钢鸳鸯锅

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