猪肉吃不起，就吃这个肉吧，比猪肉便宜3倍，营养却比猪肉高得多！ 最近大家都在说，猪肉吃不起了。

之前十几块钱一斤的猪肉，现在涨到三四十块钱一斤，直逼牛肉的价格。

猪肉吃不起，但是我们可以选择吃其他的肉啊。

比如鸡肉和鸭肉之类的家禽，价格相对比较稳定，营养价值也丝毫不亚于猪肉。

鸭肉性味甘，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

所以常食用鸭肉，对我们身体健康也很有好处。

那么今天我就来给大家介绍一道鸭肉的做法，这个做法在我家非常受欢迎，不管是宴请宾客还是日常餐食，有鸭子的时候，我们就会首选这个做法，酸辣开胃，鸭肉越吃越有味。

【酸豆角爆炒鸭丁】食材：鸭腿2个，酸豆角1小把，泡姜1个，泡椒3个小米辣3个，青线椒2个。