古树红茶和正山小种,都是红茶中的佼佼者
来源:月儿时间:2019-12-26阅读:4603
古树红茶和正山小种,都是红茶中的佼佼者!红茶品类繁多,对于红茶的入门者和初级者来说,红茶品类众多难以选择,如大海捞针,有很多人对古树红茶和正山小种都不是很了解,下面我们分别来介绍一下!【 古树红茶 】首先,有关古树红茶的起源古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料,经发酵工艺制作而成的红茶。
它属于滇红的范畴,是近年来逐渐流行的新品类。
由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者。
其中,树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。
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其次,古树红茶的最大特点具体来说,古树红茶外形条索更加壮实、紧结,色泽多以乌褐为主,净度佳,较匀整。
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香气多以蜜香、花香为主。
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